O açúcar refinado é um alimento relativamente novo para o homem. Ele data de 1500, quando começou o plantio de desenvolvimento da cana. Os açúcares, adaptados à nossa dieta, são produzidos pela fotossíntese das plantas.

É bom pra quê?

Sem dúvida alguma, o açúcar é uma grande fonte de energia. No entanto, todos os tipos de açúcar favorecem a formação da placa bacteriana causadora da cárie. Por isso, recomenda-se a ingestão moderada de açúcar.

As primeiras sementes de cacau foram levadas para a Europa pela tripulação de Cristóvão Colombo, em 1502. A partir daí, uma mistura das sementes com baunilha, açúcar e leite, além de outros aromatizantes, foi produzida para que se chegasse a um dos alimentos mais irresistíveis e amados no mundo todo: o chocolate. Primeiramente servido em forma líquida, o chocolate foi transformado em sólido pelos Franceses, no século XVIII.

É bom pra quê?

O chocolate é uma excelente fonte de energia, além de melhorar o humor de algumas pessoas, pois possui substâncias que ao serem metabolizadas pelo organismo, mimetizam neurotransmissores do sistema nervoso central.

Embora a apicultura (prática da criação de abelhas) tenha surgido no Egito e na Índia há aproximadamente 4.500 anos, somente em 1000 a.C. os apicultores compreenderam a necessária interação entre as abelhas e as flores para a produção do mel. Na Europa do século XVI, utilizava-se somente o mel, até que começaram a surgir novas formas de adoçantes.

É bom pra quê? 

O mel é uma fonte rápida de energia. Junto com o agrião, faz-se xarope para combater gripes e resfriados.

Amiláceos Bebidas Carnes Doces Farináceos		Frutas Laticínios Óleos Vegetais

 

 

 

Qualidade de Vida Estética e saúde Saúde Bucal Primeiros Socorros Maternidade Berçário Saúde na 3ª Idade Planos de Saúde Assistência Domiciliar

Webmaster